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欧盟黑线鳕价格暴跌
发布日期:2021-11-14 01:29   来源:未知   阅读:

  很多挪威黑线鳕加工商称,现在很多不合标准的苏格兰拖拉围网渔船大量捕捉黑线鳕,因此将不再购买此类鳕鱼。

  现在正是黑线鳕捕食的季节。黑线鳕被喂养大量的小海鱼,这种小海鱼脂肪含量很高,间接使黑线鳕的脂肪含量升高。这种黑线鳕制成的鱼片在加工的时候很容易破裂。另外,在一些大规模捕捞中,很多黑线鳕的胃里还含有这种小海鱼,加工时,这些鱼的肠子就会裂开,严重影响加工质量。

  另外,其他欧洲黑线鳕产品的价格也在下降,也导致很多加工商濒临破产。许多大加工商(例如AkerSeafoods)决定不再购买黑线鳕。欧洲市场黑线鳕每千克的市场价格远远低于1.23欧元(NOK10),而加工商最少要给捕鱼商每千克NOK10的价格。

  在丹麦Hanstholm的渔产品拍卖会上,黑线欧元,而一个月以前的价格为2.07欧元。本周四各种尺寸黑线欧元不等。在本周三英国Grimsby拍卖会上,根据尺寸和产地的不同,价格从1.32欧元到3.82欧元变化不等。

  星期三午夜,挪威NorgesRafisklag共有17,275吨的黑线鳕被捕捞和销售,而去年同期的产量为12,130吨。其中,这些增加量的46%都是由外国公司捕获。外国公司的捕捞量增加了74%,达到7,984吨。

  在丹麦,捕捞量很小,这也使市场变得非常敏感,去年4月24日之前共捕捞232吨,今年捕捞265吨。价格比去年相对较高。尽管如此,现在的价格正在急速下降,丹麦的很多黑线鱼也面临腐烂的危险。(本文编译:第一食品网飞飞)